普洱熟茶饼泡茶技巧

熟普洱茶制作流程-普洱熟茶制作步骤，制作过程:鲜叶采摘之后进行萎凋，之后再进行杀青(杀青即是把萎凋过的茶鲜叶用锅炒，云门天成普洱茶简使茶叶里的水份释放)，七子饼普洱茶包装方法杀青之后进行摊青。都说普洱茶是喝茶人的最后一站，中粮历程普洱茶价格表普洱茶冲泡后是黑色的对于刚开始接触茶的朋友来说会觉得这句话太夸张了，但是经常喝茶的朋友则会不由自主的点头表示赞同。 普洱茶看似其貌不扬，熟普洱茶渣都是碎的吗却是深不可测。

云南普洱茶可谓是全国闻名，是现如今众多男女老少喜爱茶品，今天我们来了解一下云南普洱茶制作工艺流程！ 普洱茶从工艺上分为生茶和熟茶。普洱茶熟茶的工艺为:云南大叶种茶鲜叶→萎凋→杀青→揉捻→晒干→蒸压→干燥→湿水渥堆发酵→反复翻堆→出堆→解块→干燥→分级→蒸压成茶饼→干燥摊晾。

使茶叶失水均匀4？揉捻，破碎茶叶细胞，益于转化5？晒青，自然晾干再次揉捻6？湿水，优质的地下水是发酵的首选7？渥堆发酵，生产普洱熟茶的关键8？干燥，避免发酵过度9？分筛。普洱茶熟茶的加工工艺过程--因形成普洱茶(熟茶)的品质特点需要有一个后续陈化过程，这个过程中茶叶内含成分的协调变化对普洱茶品质有重要的作用。

普洱熟茶的制作方法

1、用手掰下一小块普洱茶(厚度为茶饼厚度，普洱茶好喝吗能放多久大小大概为1/2绿箭口香糖)，好普洱茶喝多不上厕所加入800-1000ml凉水，名人说普洱茶好的视频大火煮开，转小火再煮5分钟，倒出茶汁。 2、再次加入800-1000ml凉水。1、在煮饮时，先将茶具清洗干净，再将茶壶放入茶洗中，开盖倒入开水，之后将茶壶盖上，用沸水浇淋。然后拿起茶夹夹取茶杯，用沸水浇淋，对茶杯进行清洗消毒。 2、接着用茶刀撬取8~10g的普洱茶。

熟普洱茶的制作

又因普洱茶发酵是微生物和植物酶类等综合发酵的过程，发行量大的普洱茶升值而发酵结束后是一个缓慢的酯化后熟过程，因此，在包装成件后，必须干仓存储，以利酯化作用的缓慢进行。普洱熟茶(散茶)的制作工艺包括:原料准备、潮水、后发酵(微生物固态发酵)、翻堆、干燥、筛分、拣剔、拼配、仓储陈化等。 原料的准备:普洱茶原料通过筛分、拣剔，干燥。